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こんにちは!(^^)!インターン生のノグチです!
本日は、今が旬の青林(せいりん)を食レポとともにご紹介します。
岩手県オリジナル品種の青林は、カタチは林檎らしくない「ずんぐりむっくり」。
しかし中身は当サイトの中でも1番の糖度を誇る驚きの20度越えと高糖度林檎!
まずは良い香りが部屋中を包みました。
皮はぐんま名月よりも固く、実も固めのため歯ごたえ抜群です。
酸味は弱く、濃厚な甘味が印象的です。
甘みに加え果汁も豊富なため、みずみずしくジューシ!!
そのためスッキリとした甘さを楽しむことができました!
一味違った贅沢な「幻の林檎」をぜひみなさんもお試しください。
ではまた(^_^)/~